Situacion del mercado para carne de conejo

Este trabajo analiza la situacion del mercado mundial de la carne y las razones de una demanda incrementada. No obstante las carnes mayormente consumidas en el mundo son las carnes de suinos y aves, la situacion es favorable para otras carnes blancas como la carne de conejo. Uruguay aparece como...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Giosa, Dante
Formato: Cap.de libro/art de seriada
Lenguaje:Español
Materias:

EN: nº 56-58; E-CN 2006-56; Facultad de Ciencias Empresariales;

Detalle de Existencias desde EN: nº 56-58; E-CN 2006-56; Facultad de Ciencias Empresariales;