Descripción: Fabricas de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Bartholomai, Alfred ,ed.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza Acribia 2001
Materias:	Costos de produccion Frutas Hortalizas Productos lacteos Huevos Leche en polvo Yogur Industria alimentaria Produccion alimentaria Procesamiento de alimentos Alimentos Queso Panificacion Helado Productos de panaderia Productos pesqueros Maiz Arroz Aceites y grasas Aceites vegetales Cereales Granos Pastas alimenticias Pescado Embutidos

Descripción
Descripción Física:	xv, 293 p.
ISBN:	8420007110