Descripción: II Congreso Argentino de Microbiologia de Alimentos; X Jornada Argentina de Microbiologia [2; 10 : 24-26:setiembre :2003

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Asociacion Argentina de Microbiologia. Division Alimentos, Medicamentos y Cosmeticos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Santa Fe Asociacion Argentina de Microbiologia. Division Alimentos, Medicamentos y Cosmeticos 2003
Materias:	Alimentos-microbiologia Laboratorio-acreditacion Laboratorio-normas Hongos-micotoxinas Agua-calidad microbiologica Carnes-calidad microbiologica Miel-calidad microbiologica Jugos citricos-calidad microbiologica Vinos-calidad microbiologica Bacterias lacticas-fermentos lacticos Bacterias lacticas-productos lacticos Industria alimenticia-control probioticos

Descripción
Descripción Física:	181 p.