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(2003). II Congreso Argentino de Microbiologia de Alimentos; X Jornada Argentina de Microbiologia [2; 10 : 24-26:setiembre :2003: Santa Fe] Libro de resumenes. Santa Fe: Asociacion Argentina de Microbiologia. Division Alimentos, Medicamentos y Cosmeticos.

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II Congreso Argentino De Microbiologia De Alimentos; X Jornada Argentina De Microbiologia [2; 10 : 24-26:setiembre :2003: Santa Fe] Libro De Resumenes. Santa Fe: Asociacion Argentina de Microbiologia. Division Alimentos, Medicamentos y Cosmeticos, 2003.

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II Congreso Argentino De Microbiologia De Alimentos; X Jornada Argentina De Microbiologia [2; 10 : 24-26:setiembre :2003: Santa Fe] Libro De Resumenes. Santa Fe: Asociacion Argentina de Microbiologia. Division Alimentos, Medicamentos y Cosmeticos, 2003.