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TEORIA y practica de la elabor...
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TEORIA y practica de la elaboracion del vino
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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:
Singleton, Vernon L.
,
Bisson, Linda F.
,
Kunkee,Ralph E.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Zaragoza
Acribia
2002
Materias:
Vitivinicultura
Vinos-elaboracion
Vinos-fermentacion
Vinos-control de calidad
Tipos de vinos
Vinos-envasado
Vinos-conservacion
Existencias
Descripción
Comentarios
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