Descripción: HACCP

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HACCP Principles and applications

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Pierson, Merle D.
Otros Autores:	Corlett, Donald A.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	New York Chapman & Hall 1992

Descripción
Descripción Física:	xiii, 212 p.