Bacterial starter cultures for foods
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
Boca Raton
CRC
1988
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| Edición: | 3. ed. |
Biblioteca Facultad de Ingeniería Química
| Signatura Topogafica: | 664 ; G414 | |
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| Ejemplar | 31336 | |
| Tipo de Prestamo: | Prestamo a domicilio | |
| Disponibilidad: |
Disponible
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