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| LEADER |
00718nam a2200217 a 4500 |
| 001 |
15554.10.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s2006 ESP 000 0 spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 9788420010663
|
| 040 |
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|a HAG
|
| 080 |
# |
# |
|a 579.67
|
| 100 |
1 |
# |
|a Yousef, Ahmed E.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Microbilogía de los alimentos
|b manual de laboratorio
|c Ahmed E. Yousef, Carolyn Carlstrom
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| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza
|b Acribia
|c 2006
|
| 300 |
# |
# |
|a 303 p.
|b graf.
|c 24 cm.
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| 546 |
# |
# |
|a Título original: Food Microbiology : A Laboratory Manual
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| 650 |
2 |
7 |
|a Organismos patógenos
|2 agrovoc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Alimentos procesados
|2 agrovoc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Flora microbiana
|2 agrovoc
|
| 090 |
|
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|a 579.67
|b Y 92
|d ej. 1
|i 1318047
|u 10
|
| 090 |
|
|
|a 199,8
|b Y 92
|d ej. 2
|i 1318048
|u 10
|