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| LEADER |
00752nam a2200301 a 4500 |
| 001 |
154916.2.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s1984 ESP |00 0 spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 84200000019
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| 040 |
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|a HIG
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| 080 |
# |
# |
|a 637.3
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| 100 |
1 |
# |
|a Dilanjan, Sawen Christoforowitsch
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| 245 |
1 |
0 |
|a Fundamentos de la elaboracion del queso
|
| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza
|b Acribia
|c 1984
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| 300 |
# |
# |
|a 127 p.
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| 653 |
# |
# |
|a Queso-fabricacion
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| 653 |
# |
# |
|a Coagulacion-leche
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| 653 |
# |
# |
|a Cuajada
|
| 653 |
# |
# |
|a Moldeo-queso
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| 653 |
# |
# |
|a Prensado-queso
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| 653 |
# |
# |
|a Salado-queso
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| 653 |
# |
# |
|a Lactosa
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| 653 |
# |
# |
|a Caseina
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| 653 |
# |
# |
|a Grasa
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| 653 |
# |
# |
|a Queso-maduracion
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| 887 |
# |
# |
|a Registro Migrado
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| 090 |
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|a 637.3
|b D57
|i 30726
|u 2
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| 090 |
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|a 637.3
|b D57
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|u 2
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