Imagen de Portada

La leche y sus adulteraciones

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Goded Mur, Antonino
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid S.A.E.T.A. 1946
Edición:	2. ed.
Materias:	Leche-adulteraciones Industria lactea

Ejemplares similares

Industrias derivadas de la leche
por: Goded y Mur, Antonino
Publicado: (1954)

Tratado moderno de lechería e industrias derivadas de la leche
por: Oriol Avila, J.
Publicado: (1954)

Laiterie; lait, creme; fromages, oeufs
por: Bordas, F.
Publicado: (1913)

CONGRESO Nacional de Lactinios, 3. Empresa de Pesquisa agropecuaria de Minas Gerais
Publicado: (1986)

Dairy manufacturing processes...
por: Fouts, Everett L.
Publicado: (1948)

Industrias derivadas de la leche
por: Goded y Mur, Antonio
Publicado: (1954)

Industrias derivadas de la leche
por: Goded y Mur, Antonino
Publicado: (1954)

Industries du lactose et de la caseine vegetale du "soja"
por: Beltzer, Francis J. -G.

Ciencia y tecnología de la leche principios y aplicaciones
por: Amiot, J.
Publicado: (1991)

Manual de industrias lacteas
Publicado: (2003)

Higiene y manejo de la leche
Publicado: (1981)

La leche y sus derivados
por: Dujardin, Anselmo
Publicado: (1946)

Tratado de lecheria
por: Fleischmann, W.
Publicado: (1945)

Dairy engineering
por: Farrall, Arthur W.
Publicado: (1952)

Laboratory control of dairy plant
por: Davis, J. G.
Publicado: (1956)

Lactologia tecnica Composicion, recogida, tratamiento y transformacion de la leche
por: Veisseyre, Roger
Publicado: (1998)

La leche
por: Moreno, Teodoro
Publicado: (1946)

La CALIDAD de la leche y de los quesos documento tecnico orientado a profesionales que trabajan en el sector lacteo; Caracterizacion de la composicion fisico-quimica de la leche producida en la cuenca lechera central de la Argentina
Publicado: (2000)

Controle du lait et des principaux produits laitiers
por: Chavannes, D.
Publicado: (1945)

Evaporación de la leche

The australian journal of dairy technology
Publicado: (1946)

Leche y productos lacteos Tecnologia, quimica y microbiologia
por: Varman, Alan H.
Publicado: (1995)

Ayudando a conocer el mundo de la leche
por: Mastellone, Pascual
Publicado: (2000)

Ayudando a conocer el mundo de la leche
por: Mastellone, Pascual
Publicado: (2000)

La leche y el tambo
por: Orfila Reynal, A.
Publicado: (1944)

La leche y sus componentes propiedades químicas y físicas
por: Schlimme, Eckhard
Publicado: (2002)

Leche para América toda publicación oficial
Publicado: (1989)

Pasterización de la leche proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación analítica
Publicado: (1954)

Leche y productos lacteos
por: Porter, J.W.G.
Publicado: (1980)

Valor de la leche y sus derivados en la alimentación y en la dietoterapia
por: Kasdorf, Walter
Publicado: (1951)

La leche
por: Dellisola Marta N.
Publicado: (1944)

Aplicacion del criterio de la termonucleasa a la identificacion y recuento de Staphylococcus Aureus en leche cruda destinada a la pasteurizacion en la ciudad de Santa Fe
por: Reinheimer, Jorge Alberto
Publicado: (1979)

Tratado moderno de lechería e industrias derivadas de la leche
por: Oriol Avila, J.
Publicado: (1954)

Como producir leche de mejor calidad
por: Cursack, Horacio Alberto, h.
Publicado: (1966)

Leche y productos lácteos
por: Porter, J.W.G.
Publicado: (1981)

Inspección veterinaria de la leche
por: Lerche, Martín
Publicado: (1969)

Higienización de la leche
por: Reynal, A. Orfila
Publicado: (1944)

Avances y tendencias en la industria láctea la contribución argentina desde el Instituto de Lactología Industrial (INLAIN)
por: Reinheimer, Jorge
Publicado: (2020)

Tecnología de la leche procesamiento, manufactura y análisis
por: Revilla R., Aurelio
Publicado: (1971)

Guia practica para el analisis microbiologico de la leche y los productos lacteos
por: Beerens, Henri
Publicado: (1990)