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| LEADER |
00769nam a2200277 a 4500 |
| 001 |
140915.3.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s1984 MEX |00 0 spa d |
| 040 |
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|a HIN
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| 080 |
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|a 66
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| 082 |
0 |
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|a 664
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| 100 |
1 |
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|a Desrosier, Norman W.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Elementos de tecnología de alimentos
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| 260 |
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# |
|a México
|b CECSA
|c 1984
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| 300 |
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# |
|a 783 p.
|b il., tabl., diagr., fot.
|c 24 cm
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| 500 |
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|a Lecturas adicionales, p. 732-771
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| 653 |
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|a Quimica industrial
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| 653 |
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|a Ingenieria quimica
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| 653 |
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|a Alimentos
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| 653 |
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|a Elaboracion de alimentos
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| 653 |
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|a Tecnologia de alimentos
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| 653 |
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|a Industria alimentaria
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| 653 |
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|a Tecnologia quimica
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| 653 |
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|a Industria quimica
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| 887 |
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|a Registro Migrado
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| 090 |
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|a 664
|b D47
|i 1110908
|u 3
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