Química y tecnología de los aceites, grasas y derivados
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Barcelona
Hoepli
1950
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| Materias: |
| descripción de la copia: | Tr. de la 2a. ed. italiana por Jaime Mirambell Ferrán. Rev. por Luis Díaz Martínez |
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| Descripción Física: | xix, 723 p. il., tabl., diagr., fot. 25 cm |