Refinación de aceites y grasa comestibles

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Andersen, A. J. C.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: México CECSA 1965
Materias:
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100 1 # |a Andersen, A. J. C. 
245 1 0 |a Refinación de aceites y grasa comestibles 
260 # # |a México  |b CECSA  |c 1965 
300 # # |a 335 p.  |b il., tabl., diagr., fot.  |c 23 cm 
500 # # |a Tr. de la 2a. ed. inglesa rev. 
505 0 0 |a Bibliografía al final de cap. y en p. 325-326 
653 # # |a Ingenieria quimica 
653 # # |a Quimica industrial 
653 # # |a Aceites 
653 # # |a Alimentos 
653 # # |a Elaboracion de alimentos 
653 # # |a Tecnologia de alimentos 
653 # # |a Industria quimica 
653 # # |a Grasas animales 
653 # # |a Procesos industriales 
653 # # |a Separacion quimica 
887 # # |a Registro Migrado 
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