Descripción: Grasas y aceites

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Kirschenbauer, H. G.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	México CECSA 1964
Materias:	Ingenieria quimica Quimica industrial Aceites Tecnologia quimica Aceites comestibles Grasas animales Aceites animales Aceites vegetales Industria alimentaria Aceites secantes Industria quimica

Descripción
descripción de la copia:	Tr. de la 2a. ed. por H. G. Kirschenbauer.
Descripción Física:	309 p. il., tabl., diagr., fot. 23 cm