Lactología industrial leche, preparación y elaboración
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza
Acribia
1975
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| Materias: |
| descripción de la copia: | Tr. de la 2a. ed. alemana |
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| Descripción Física: | xiii, 461 p. il., tabl., diagr., fot. 24 cm |