Descripción: Técnicas de laboratorio para el análisis de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Pearson , D.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1986
Materias:	Quimica Quimica analitica Alimentos Analisis de alimentos

Descripción
Descripción Física:	331 p. il. 21 cm
ISBN:	842000006X