Nivel de consumo alcohólico y evaluación del riesgo cardiovascular de trabajadores de una industria cervecera de la ciudad de Santa Fe.

Para ciertas profesiones, los riesgos asociados con el consumo de alcohol y el lugar de trabajo pueden tener consecuencias graves y afectar potencialmente a un gran número de personas. En la industria de las bebidas alcohólicas los trabajadores tienen mayor disponibilidad de la producción. El objeti...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Wolf, Ivana Camila
Otros Autores: Pazos, Paula Teresa, Paonessa, Adriana (codir.)
Formato: Manuscrito
Lenguaje:Spanish
Materias:
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100 1 # |a Wolf, Ivana Camila 
245 1 0 |a Nivel de consumo alcohólico y evaluación del riesgo cardiovascular de trabajadores de una industria cervecera de la ciudad de Santa Fe.  |c Ivana Camila Wolf y Paula Teresa Pazos ; Directora María Fernanda Simoniello, Codirectora Adriana Paonessa 
260 # # |e Santa Fe  |g 2015 
300 # # |a 48 h.  |c 30 cm. 
501 # # |a Con Plan de Trabajo. 
502 # # |a Trabajo Final (Licenciatura en Nutrición)--Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Litoral, 2015 
520 3 # |a Para ciertas profesiones, los riesgos asociados con el consumo de alcohol y el lugar de trabajo pueden tener consecuencias graves y afectar potencialmente a un gran número de personas. En la industria de las bebidas alcohólicas los trabajadores tienen mayor disponibilidad de la producción. El objetivo del trabajo es, precisamente, estudiar la relación entre el nivel de consumo de bebidas alcohólicas con el estado nutricional y riesgo cardiovascular de los trabajadores de una industria cervecera. Se investigó estado nutricional, riesgo cardiovascular, hábitos higiénicos, y consumo de alcohol que fueron analizados junto con los parámetros bioquímicos disponibles en el área de salud de la empresa. 
650 0 7 |a Nutrición  |2 unescot 
653 0 # |a Trabajo final Nutrición 
653 0 # |a Estado nutricional 
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700 1 # |a Pazos, Paula Teresa 
700 1 # |a Simoniello, María Fernanda  |e dir. 
700 1 # |a Paonessa, Adriana  |e codir. 
090 |a Nutrición  |b Caja 14  |d N° 2  |i 5501114  |u 19