Nivel de consumo alcohólico y evaluación del riesgo cardiovascular de trabajadores de una industria cervecera de la ciudad de Santa Fe.

Para ciertas profesiones, los riesgos asociados con el consumo de alcohol y el lugar de trabajo pueden tener consecuencias graves y afectar potencialmente a un gran número de personas. En la industria de las bebidas alcohólicas los trabajadores tienen mayor disponibilidad de la producción. El objeti...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Wolf, Ivana Camila
Otros Autores: Pazos, Paula Teresa, Paonessa, Adriana (codir.)
Formato: Manuscrito
Lenguaje:Spanish
Materias:
Descripción
Sumario:Para ciertas profesiones, los riesgos asociados con el consumo de alcohol y el lugar de trabajo pueden tener consecuencias graves y afectar potencialmente a un gran número de personas. En la industria de las bebidas alcohólicas los trabajadores tienen mayor disponibilidad de la producción. El objetivo del trabajo es, precisamente, estudiar la relación entre el nivel de consumo de bebidas alcohólicas con el estado nutricional y riesgo cardiovascular de los trabajadores de una industria cervecera. Se investigó estado nutricional, riesgo cardiovascular, hábitos higiénicos, y consumo de alcohol que fueron analizados junto con los parámetros bioquímicos disponibles en el área de salud de la empresa.
Descripción Física:48 h. 30 cm.