Evaluación del aporte de sodio de productos procesados disponibles en el mercado en la alimentación habitual y propuesta de alternativas de selección de alimentos, para una población hipertensa de la Ciudad de Santa Fe en el periodo Noviembre-Diciembre 2012
El estudio se realizó en una población de adultos hipertensos que asisten a la consulta cardiológica en la Clínica de Fisioterapia y Rehabilitación. Consistió en un estudio descriptivo aplicado a 60 sujetos, de los cuales se reveló el consumo de cuatro grupos de productos procesados mediante encuent...
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| Formato: | Manuscrito |
| Lenguaje: | Spanish |
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| Sumario: | El estudio se realizó en una población de adultos hipertensos que asisten a la consulta cardiológica en la Clínica de Fisioterapia y Rehabilitación. Consistió en un estudio descriptivo aplicado a 60 sujetos, de los cuales se reveló el consumo de cuatro grupos de productos procesados mediante encuentas de freuencia alimentaria; para luego en supermercado de la zona, registrar el contenido de sodio y costo económico de los mismos |
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| Descripción Física: | 75 h. 30 cm. |