Exposure assessment of microbiological hazards in food.Guidelines
Guardado en:
| Autores Corporativos: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
Geneva
WHO; FAO
2008
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| Series: | Microbiological Risk Assessment series
7 |
| Materias: |
| Descripción Física: | 92 p. 24x17 cm. |
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| ISBN: | 9241546891(WHO) |