Descripción: Obtención de leche fluída sin colesterol mediante el uso de b-ciclodextrina

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Spotti, María J.
Formato:	Manuscrito Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Tesina de biotecnologia Leche Leche fluida sin colesterol

Descripción
Descripción Física:	86 p. 30 cm.