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Caracterización reológica y fisicoquímica deproductos colagénicos de interés tecnológico hidrogeles de gelatina

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Vélez, María A.
Formato: Manuscrito
Lenguaje:Spanish
Materias:
Tesina de biotecnologia
Reologia
Hidrogelogia
Hidrogeles de gelatina
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