Conservación química de los alimentos sustancias, acciones, métodos
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza
Acribia
1981
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| Materias: |
| descripción de la copia: | Traducido del alemán por Autorra Pérez Torromé |
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| Descripción Física: | 243 p. 24 cm. |
| ISBN: | 8420004715 |