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| LEADER |
00869cam a2200301 4500 |
| 001 |
12880.10.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806 ARG 00 0 spa |
| 020 |
# |
# |
|a 9875086010
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| 040 |
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|a HAG
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| 080 |
# |
# |
|a 614.31
|
| 100 |
0 |
# |
|a Pirovani, María E.
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| 245 |
0 |
0 |
|a Vegetales frescos cortados
|b procesamiento y calidad
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| 260 |
# |
# |
|a Santa Fe
|b Universidad Nacional del Litoral
|c 2006
|
| 300 |
# |
# |
|b 94 p., graf., 25 cm.
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| 650 |
# |
0 |
|a COSECHA
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| 650 |
# |
0 |
|a ALMACENAMIENTO
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| 650 |
# |
0 |
|a TRATAMIENTO QUIMICO
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| 650 |
# |
0 |
|a HIGIENE
|
| 650 |
# |
0 |
|a PROCESAMIENTO
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| 653 |
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|a Vegetales-procesamiento
|
| 653 |
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|a Vegetales-calidad
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| 700 |
0 |
# |
|a Güemes, Daniel R.
|
| 700 |
0 |
# |
|a Piagentini, Andrea M.
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| 090 |
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|a 614.31
|b P 61
|d -
|i 1115451
|u 10
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| 090 |
|
|
|a 614.31
|b P 61
|d -
|i 1116383
|u 10
|
| 090 |
|
|
|a 614.31
|b P 61
|d -
|i 1116384
|u 10
|
| 090 |
|
|
|a 614.31
|b P 61
|i 1319618
|u 10
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