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Tecnología de la leche procesamiento, manufactura y análisis

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Revilla R., Aurelio
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: México Herrero 1971
Edición:3. ed.
Materias:
Analisis de la leche
Bromatologia
Leche
Productos lacteos
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