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Métodos de análisis microbiológicos de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Allaert Vendevenne, Corrie
Otros Autores: Escolá Ribes, Marta
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid Díaz de Santos 2002
Materias:
ALIMENTOS
ANALISIS
Descripción
Descripción Física:248 p., il., 24 cm.
ISBN:8479785241

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