Pescado y los productos derivados de la pesca Composición, propiedades nutritivas y estabilidad

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Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza Acribia 1999
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Descripción
Descripción Física:xi 416 p. : il. ; 30 cm.
ISBN:8420008591