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Rebechi, Silvina Roxana
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1
Determinación de la genuinidad de la grasa láctea bovina a través de la interpretación estadística de análisis por cromatografía gaseosa
por
Rebechi
,
Silvina
Roxana
Publicado 2011
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Determinación de la genuinidad de la grasa láctea bovina a través de la interpretación estadística de análisis por cromatografía gaseosa
por
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Fermentos naturales de leche su obtención y aplicación en la queseria artesanal ovina
por
Baroni, Dante Nicolás
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