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Harinas enriquecidas en proteínas: efecto del procesamiento tecnológico sobre la calidad nutricional de productos panificados

por Erben, Melina
Publicado 2016

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Tesis

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Harinas enriquecidas en proteínas Efecto del procesamiento tecnológico sobre la calidad nutricional de los productos panificados

por Erben, Melina
Publicado 2015

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Tesis Libro

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Protección de datos personales

por Sarchman, José M.

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Cap.de libro/art de seriada