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Manipulación de los alimentos Higiene de los alimentos 78 Salud pública 40 Industria alimentaria 23 Tecnología de los alimentos 23 Bromatología 14 Productos de origen animal 5 más ... Hgiene de los alimentos 2 Inspección de los alimentos 2 Legislación alimentaria 2 Prevención de enfermedades 2 Productos de origen vegetal 2 Contaminación 1 Educación nutricional 1 Fruticultura 1 Industria alimenticia 1 Industria de los alimentos 1 Microbiología industrial 1 Planta de procesado de carne 1 Producción de carne 1 Producción lechera 1 Producto de origen animal 1 Productos de la colmena 1 Productos lácteos 1 Residuo orgánico 1 Salud púbica 1 Sanidad alimentaria 1 Seguridad alimentaria 1 Tecnología de alimentos 1 menos ...
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Implñementación del programa HCCP en un frigorífico ciclo II
por Cañete, Sonia Nancy
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Trazabilidad en jamones crudos : ¿es posible aplicarla en la industria de forma práctica y sencilla?
por Baumgartner, Lisandro
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Manipulación, higiene y seguridad en comedores escolares y públicos
por Racca, Andrea
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La importancia de planificar un sistema de seguridad alimentaria en lugares de servicios de comida
por Romero, Natalia Valeria
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Asistencia a microemprendedores en la producción de hortalizas
por Zilli, Stella Maris
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Capacitación en buenas prácticas de manufactura a empleados de una planta láctea
por Dalmasso, Luciana Carolina
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Planificación para mejorar el control de la inocuidad de los alimentos
por Leal, Gabriela Verónica
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Buenas prácticas de manufactura aplicado en fábrica de embutidos
por Gazsi, Stefanía Esmeralda
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Optimización de los resultados de calidad higiénica y productividad en procesos CIP de industrias lácteas
por Galizzi, Jorge
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Proyecto de investigación y enseñanza de la inocuidad de alimentos
por Ferreyra, Valeria
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Panadería KAREM
por Ocampo, Gabriela
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Seguridad alimentaria en colegios
por Sereno Dadone, Jovanna
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Capacitación anual de higiene y seguriodad de alimentos para personal de cosina de restaurantes
por Maldonado, Victoria
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Pollos parrilleros: mitos y realidades
por Grinovero, Gisela Paola
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Enseñanaza de correcciones y modificaciones edilicias en comercio venta de frutas y verduras
por Mazza, Viviana
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Implementación de buenas prácticas de manuifactura en una panadería de la ciudad de Santa Fe
por Gallini, Luciana
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Proruesta de un plan HACCP en la elaboración de hamburguesas en la ciudad de Formosa
por Noriega, Walter Alberto
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Implementación de las buenas prácticas de manufactura en la fábrica de embutidos "El Viejo Molino"
por Villarreal, Carlos Leonardo
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Implementación de manual de buenas prácticas de fabricación (BPF) en industria Láctea
por Schechtel, Mariano Jesús
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Del comedor a la comunidad
por Pérez, Mirta Isabel
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Sequeira, Gabriel 30 Rosmini, Marcelo 6 Marti, Enrique 5 Sequeira, Gabriel Jorge 4 Frizzo, Laureano 3 Isequilla, Jorge 2 más ... Marti, Enriquez 2 Zimmermann, Jorge 2 Acevedo, Gonzalo 1 Aciar, Daniela Soledad 1 Agüero, Raúl Alberto 1 Alessio, María Rosa 1 Andreoli, Juan José Horacio 1 Arnold, María Fernanda 1 Artesana, Diego 1 Assensa, Hugo G. 1 Astesana, Diego 1 Avila, Laura Ester 1 Barreto, María Silvia 1 Bartizzaghi, Cristian 1 Baumgartner, Lisandro 1 Berta, Mariano Oscar 1 Bork, María de los Milagros 1 Botta, Luciana 1 Brajman, Jesica Evelyn 1 Camargo, Leila Soledad 1 Campofiloni, María Cecilia 1 Carbajal, Ariel 1 Carrel, Damián Norberto 1 Cañete, Sonia Nancy 1 ver todos ... menos ...
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