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Influencia de la turnicidad y hábitos alimentarios en el sobrepeso y obesidad de trabajadores de empresa metalúrgica

Fil: Rodríguez, Daniela Soledad. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Rodríguez, Daniela Soledad
Otros Autores: Henares, Eduardo Andrés
Formato: Tesis
Lenguaje:Spanish
Publicado: 2025
Materias:
Sobrepeso
Obesidad
Turnicidad
Hábitos alimentarios
Overweight
Obesity
Eating habits
Turnicity
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/11185/7936
id oai:bibliotecavirtual.unl.edu.ar-handle:11185-7936
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spelling oai:bibliotecavirtual.unl.edu.ar-handle:11185-79362025-04-07T12:40:32Z Influencia de la turnicidad y hábitos alimentarios en el sobrepeso y obesidad de trabajadores de empresa metalúrgica Influence of shiftiness and eating habits on overweight and obesity in a metallurgical company Rodríguez, Daniela Soledad Henares, Eduardo Andrés Pimpinella, Pascual Amut, Sebastián Pancera, María Belén Sobrepeso Obesidad Turnicidad Hábitos alimentarios Overweight Obesity Eating habits Turnicity Fil: Rodríguez, Daniela Soledad. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina. La presente investigación tiene como finalidad conocer la prevalencia de sobrepeso y obesidad en trabajadores metalúrgicos y su relación con la turnicidad laboral y hábitos alimentarios por medio de una encuesta realizada a 378 trabajadores en el mes de mayo de 2023. Se evidencia una mayor proporción de sobrepeso y obesidad en aquellos trabajadores de sexo masculino que realizan turnos en horario administrativo, seguidos de los que realizan 4 turnos rotativos, habiendo una correlación con el consumo ocasional de alimentos como verduras, frutas y legumbres. The purpose of this research is to know the prevalence of overweight and obesity in metal workers and its relationship with work shift and eating habits through a survey conducted with 378 workers in the month of May 2023. A higher proportion of overweight people is evident. and obesity in those male workers who work shifts during administrative hours, followed by those who work 4 rotating shifts, with a correlation with the occasional consumption of foods such as vegetables, fruits and legumes. 2025-04-07T12:27:38Z 2025-04-07T12:27:38Z 2024-12-17 Thesis info:eu-repo/semantics/other info:ar-repo/semantics/trabajo final integrador info:eu-repo/semantics/acceptedVersion https://hdl.handle.net/11185/7936 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es application/pdf
institution Universidad Nacional del Litoral
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