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Fagos de Streptococcus thermophilus aislados de yogur: virulencia, diversidad genética y resistencia térmica

Fil: Marangon, Abril. Instituto de Lactogía Industrial. Facultad de Ingeniería Química; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Marangon, Abril
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Publicado: Universidad Nacional del Litoral 2024
Materias:
Ciencias Biológicas
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/11185/7582
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score 11.8626

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