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Caracterización de fibras dietarías de distintas fuentes vegetales

Fil: Pilatti, Giuliana. Facultad de Ingeniería Química; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Pilatti, Giuliana
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Publicado: Universidad Nacional del Litoral 2023
Materias:
Ingeniería
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/11185/7077
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