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Síntesis de aceites saludables: evaluación de las condiciones operativas de la reacción de glicerólisis de triacilgliceroles

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Silvera, Patricio
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Publicado: 2019
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11185/1807
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institution Universidad Nacional del Litoral
collection Biblioteca de tesis
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