Estudio de la bioaccesibilidad de compuestos fenólicos de frutas finas y la actividad antioxidante asociada con un método in vitro modificado
Guardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
2019
|
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11185/1599 |
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Universidad Nacional del Litoral |
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Biblioteca de tesis |
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Spanish |
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Rico, María Noel |
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1661068410281263104 |
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