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Estrategias alternativas de manejo de podredumbre morena (Monilinia fructicola) en duraznero

Fil: Leone, Andrea Inés. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Leone, Andrea Inés
Otros Autores: Ruiz, Verónica Eugenia
Formato: Tesis
Lenguaje:Spanish
Spanish
Publicado: 2018
Materias:
Brown rot
Peach tree
Integrated control
Resistance activators
Post-harvested Treatments
Podredumbre morena
Duraznero
Control integrado
Activadores de resistencia
Tratamientos poscosecha
Inductores
Inductors
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11185/1033
id oai:bibliotecavirtual.unl.edu.ar-handle:11185-1033
recordtype dspace
spelling oai:bibliotecavirtual.unl.edu.ar-handle:11185-10332022-03-18T17:34:26Z Estrategias alternativas de manejo de podredumbre morena (Monilinia fructicola) en duraznero Alternative managment strategies for brown rot (Monilinia fructicola) in peach tree Leone, Andrea Inés Ruiz, Verónica Eugenia Bouzo, Carlos Alberto Scotta, Roberto Perreta, Mariel Brown rot Peach tree Integrated control Resistance activators Post-harvested Treatments Podredumbre morena Duraznero Control integrado Activadores de resistencia Tratamientos poscosecha Inductores Inductors Fil: Leone, Andrea Inés. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. La podredumbre morena es una de las enfermedades de pre y post-cosecha más importantes que afecta a los frutos de carozo; causa severas pérdidas de producción y problemas en la comercialización. Esta patología, cuyo agente causal es Monilinia fructicola, aparece en zonas con primaveras y veranos húmedos, provocando importantes pérdidas económicas en cultivos de durazneros. Produce pérdidas directas de producción, a partir de la infección de flores, podredumbre de frutos en pre y post-cosecha; y pérdidas indirectas, como consecuencia del alto costo de aplicación de fungicidas durante el período de floración y desarrollo de frutos, hasta la post-cosecha. Además, esta podredumbre causa problemas en la comercialización que se agrava desde el momento que el hongo se convierte en enfermedad cuarentenaria para la Unión Europea y Chile. El control es a través del uso de sustancias químicas; sin embargo, los mercados exportadores y consumidores son cada vez más exigentes en obtener frutas libre de residuos. Por lo tanto, encontrar alternativas de menor impacto ambiental respecto a los fungicidas tradicionales es un nuevo desafío para favorecer el cultivo de frutas de manera más sustentable. Para el control de la enfermedad, es necesario llevar a cabo un manejo integrado que incluya estrategias alternativas al control químico, como el uso de prácticas culturales, control biológico y activadores de resistencia, entre otros. El objetivo de esta revisión es explorar tales estrategias alternativas al uso indiscriminado de fungicidas sintéticos para el control de Monilinia fructícola en duraznero. Brown rot, one of the most important pre- and post-harvest diseases of stone fruits causes important production losses and serious marketing problems. This disease, caused by Monilinia fructicola, appears in humid springs and summers, resulting in economic losses in peach orchards. Produces direct losses of production from flower infection, fruit rot in pre and post harvest; and indirect losses, due to the hight cost of application of fungicides during the period of flowering and development of fruits until the post-harvest. Brown rot also causes problems in the commercialization as the pathogen becomes a quarantine disease for the European Union and Chile. The disease is controlled with chemical substances like systemic and contact fungicides. However, export markets and consumers are demanding fruits free of pesticide residues. Consequently, finding other alternatives with less environmental impact than traditional fungicides is a new challenge for sustainable fruit growing. For disease control is necessary to carry out an integrated management, that includes alternative strategies to chemical control, such as the use of cultural practices, biological control and resistance activators among others. The objective of this review is to explore the strategies for the indiscriminate use of synthetic fungicides for the control of Monilinia fructicola in peach. 2018-02-09 2018-12-11 2017-11-28 info:eu-repo/semantics/other info:ar-repo/semantics/trabajo final integrador info:eu-repo/semantics/acceptedVersion Thesis http://hdl.handle.net/11185/1033 spa spa info:eu-repo/semantics/openAccess Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es application/pdf
institution Universidad Nacional del Litoral
collection Biblioteca de tesis
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score 11.8626

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