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Carne producción y tecnología: conferencias, observaciones, mesas redondas

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Hammond, John
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires CAFADE 1960
Materias:
Animales de carne
Industria de la carne
Calidad de la carne
Descripción
Descripción Física:160 p. il. 26 cm.

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