Critical reviews in food science and nutrition

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Clydesdale, Fergus M. (ed.)
Formato: Seriadas
Lenguaje:English
Publicado: Philadelphia, PA Taylor and Francis
Materias:
Descripción
Publicado:-v. 49, nº 1 (Jan. 2009)
descripción de la copia:Tiene suplementos
Descripción basada en: Vol. 49, nº 1 (Jan. 2009)
Descripción Física:v. il. 28 cm.
Frecuencia de Publicación:Mensual
ISSN:1040-8398