Descripción: Journal of food science

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Institute of Food Technologists
Formato:	Seriadas
Lenguaje:	English
Publicado:	Chicago, IL IFT
Materias:	Medicina veterinaria Alimentos Nutrición Tecnología de alimentos Control de alimentos Publicaciones periódicas

Descripción
Publicado:	Vol. 59, nº 6 (Nov.-Dec. 1994)-
descripción de la copia:	Tiene suplementos Descripción basada en: Vol. 59, nº 6 (Nov.-Dec. 1994)
Descripción Física:	v. il. 29 cm.
Frecuencia de Publicación:	9 veces al año (mensual excepto: Jan./Feb., June/July, Nov./Dec.) 2002-
ISSN:	0022-1147