Descripción: Elementos de microbiología lactológica

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Demeter, Karl J.
Otros Autores:	Elbertzhagen, H.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza Acribia 1971
Edición:	6.ed.
Materias:	MICROBIOLOGIA MICROBIOLOGIA LACTOLOGICA BIOTECNOLOGIA LECHE MICROORGANISMOS ANALISIS MICROBIOLOGICO PASTEURIZACION ESTERILIZACION ELECTRICIDAD RADIACIONES ULTRASONIDO DESINFECTANTES ANTIBIOTICOS ENZIMAS VITAMINAS BACTERICIDAS BACTERIOFAGOS ENFRIAMIENTO MICROSCOPIO LEVADURA MOHO BACTERIA

Descripción
Descripción Física:	150 p., il., 21 cm.