Cita APA

Caballero, M. S., & Perotti, M. C. Queso rallado: Aspectos tecnológicos, fisicoquímicos y sensoriales. Santa Fe.

Citación estilo Chicago

Caballero, María Soledad, and María Cristina Perotti. Queso Rallado: Aspectos Tecnológicos, Fisicoquímicos Y Sensoriales. Santa Fe.

Cita MLA

Caballero, María Soledad, and María Cristina Perotti. Queso Rallado: Aspectos Tecnológicos, Fisicoquímicos Y Sensoriales. Santa Fe.