Dulce de leche

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Lell, Walter Rodrigo
Otros Autores: Sequeira, Gabriel (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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080 # # |a 613.287 
100 1 # |a Lell, Walter Rodrigo 
245 1 0 |a Dulce de leche  |c Walter Rodrigo Lell ; tutor Gabriel Sequeira 
260 # # |e Esperanza :  |g 2014 
300 # # |a 26 p. :  |b il. ;  |c 30 cm. 
502 # # |a Trabajo Final de Carrera (Ingeniería agronómica) - Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional del Litoral, 2014 
650 # 7 |a Tecnología de los alimentos  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Manipulación de los alimentos  |2 agrovoc 
700 1 # |a Sequeira, Gabriel  |e asesor 
090 |a 613.287  |b L 43  |d TF-THySA nº 297  |i 1327789  |u 10 
090 |a 613.287  |b L 43  |d TF-THySA nº 297  |i 1327790  |u 10