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| LEADER |
01031ntm a2200277 a 4500 |
| 001 |
336212.2.f |
| 003 |
arsfunl |
| 008 |
200806s 2025ARG bm 000 0 spa d |
| 040 |
# |
# |
|a HIG
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| 080 |
# |
# |
|a 547.9
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| 100 |
1 |
# |
|a Delmonte, Agustina
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| 245 |
1 |
0 |
|a Propiedades biológicas de sistemas micelares que encapsulan aceites esenciales
|c Agustina Delmonte. Directores de Tesis: Adrian Alejandro Pérez, Flavia Fátima Visentini
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| 260 |
# |
# |
|a Santa Fe
|e Santa Fe
|g 2025
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| 300 |
# |
# |
|a 93 p. :
|b il. ;
|c 30 cm.
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| 502 |
# |
# |
|a Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de Alimentos) -- Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral, 2025
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| 653 |
1 |
# |
|a aceites esenciales
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| 653 |
1 |
# |
|a aceite de oregano
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| 653 |
1 |
# |
|a aceite de tomillo
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| 653 |
1 |
# |
|a encapsulación
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| 653 |
1 |
# |
|a actividad antioxidante
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| 653 |
1 |
# |
|a actividad antifungica
|
| 653 |
1 |
# |
|a micelas
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| 700 |
1 |
# |
|a Pérez, Adrian Alejandro
|e dir.
|
| 700 |
1 |
# |
|a Visentini, Flavia Fátima
|e codir.
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| 856 |
# |
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|u https://hdl.handle.net/11185/8564
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| 090 |
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|a Tesis 655
|i 91421
|u 2
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