Descripción: Riesgos microbiológicos en los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Mottura, Jorgelina Carla
Otros Autores:	Hein, Santiago E. (asesor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Higiene de los alimentos Sanidad de los alimentos

Descripción
Descripción Física:	32 p. : il. ; 30 cm.