Descripción: Confección de un manual para la implementación de buenas prácticas de manufactura en planta piloto

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Audero, Gabriela María de Luján
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Legislación alimentaria Industria alimentaria Tecnología de los alimentos

Descripción
Descripción Física:	[179 p.] : il. ; 30 cm.