Inspección en establecimientos elaborados de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Lucero, Eliana
Otros Autores: Sequeira, Gabriel (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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080 # # |a 613.2 
100 1 # |a Lucero, Eliana 
245 1 0 |a Inspección en establecimientos elaborados de alimentos  |c Eliana Lucero ; tutor Gabriel Sequeira 
260 # # |e Esperanza :  |g 2011 
300 # # |a 13 p. ;  |c 30 cm. 
502 # # |a Trabajo Final Integrador (Medicina Veterinaria) - Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, 2011 
650 2 7 |a Industria alimentaria  |2 agrovoc 
650 2 7 |a Tecnología de los alimentos  |2 agrovoc 
700 1 # |a Sequeira, Gabriel  |e asesor 
090 |a 613.2  |b L 92  |d TF-THySAnº197  |i 1327557  |u 10