Manual para matadero frigorífico

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Guimenez, Adriana Lía
Otros Autores: Sequeira, Gabriel (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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040 # # |a HAG  |d Visado  |d HAG  |d HAG  |d Visado 
080 # # |a 614.3 
100 1 # |a Guimenez, Adriana Lía 
245 1 0 |a Manual para matadero frigorífico  |c Adriana Lía Guimenez ; tutor Jorge Gabriel Sequeira 
260 # # |e Esperanza :  |g 2011 
300 # # |a 46 p. :  |b il. ;  |c 30 cm. 
502 # # |a Trabajo Final Integrador (Medicina Veterinaria) - Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, 2011 
650 2 7 |a Planta de procesado de carne  |2 agrovoc 
650 2 7 |a Manipulación de los alimentos  |2 agrovoc 
700 1 # |a Sequeira, Gabriel  |e asesor 
090 |a 614.3  |b G 91  |d THySAnº187  |i 1327537  |u 10 
090 |a 614.3  |b G 91  |d THySAnº187  |i 1327538  |u 10