HACCP

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Boretto, Susana
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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100 1 # |a Boretto, Susana 
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300 # # |a 60 p. :  |b graf. ;  |c 30 cm. 
502 # # |a Trabajo Final Integrador (Medicina Veterinaria) - Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, 20011 
650 2 7 |a Manipulación de alimentos  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Tecnología de los alimentos  |2 agrovoc 
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