La cuarta generación de alimentos : alimentos funcionales

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Leiva, Javier Osvaldo
Otros Autores: Rampone, Horacio (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Materias:
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100 1 # |a Leiva, Javier Osvaldo 
245 3 |a La cuarta generación de alimentos :  |b alimentos funcionales  |c Javier Osvaldo Leiva ; tutor Horacio Rampone 
260 # # |e Esperanza :  |g 2008 
300 # # |a 47 p. :  |b il. ;  |c 30 cm. 
502 # # |a Trabajo Final Integrador (Medicina Veterinaria) - Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, 2008 
650 # 7 |a Alimento sano  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Industria alimentaria  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Higiene de los alimentos  |2 agrovoc 
700 1 # |a Rampone, Horacio  |e asesor 
090 |a 613.6  |b L 42  |d TF-THySA n° 122  |i 1327435  |u 10