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La cuarta generación de alimentos : alimentos funcionales
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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:
Salomone, Claudio Gustavo
Otros Autores:
Ramponne, Horacio
(asesor)
Formato:
Tesis
Libro
Lenguaje:
Español
Materias:
Alimento sano
Industria alimentaria
Higiene de los alimentos
Existencias
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